懷化王姐16年8月購買了雅大200斤烤酒設(shè)備,不到3個月時間,她就快速的打開當(dāng)?shù)鼐剖袌觯?個月她釀的酒就供不應(yīng)求,讓雅大烤酒設(shè)備小編告訴你她是怎樣做到的。
王姐是一個執(zhí)行力強(qiáng)的女強(qiáng)人,結(jié)婚后為了小孩一直沒上班,2016年通過網(wǎng)絡(luò)認(rèn)識雅大,并于幾天后來公司考察。
當(dāng)時,她已談好了一個門面,但來雅大的第二天,房東打電話給她說,那個門面不能租給她了,她又風(fēng)風(fēng)火火的坐車回去,然后又重新找場地,半個月后,新的場地已找好、并簽好租房合同。
然后她再次來到雅大學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)并購買一套200斤小型烤酒設(shè)備。
【釀酒設(shè)備】雅大200斤小型烤酒設(shè)備——鋁材
因為她父親一直用傳統(tǒng)工藝釀酒,所以對工藝這塊并不陌生,回去后就把酒廠辦起來并用雅大白酒酒曲大量發(fā)酵。在等待第一批酒發(fā)酵日子里,她到處打聽農(nóng)村趕集的地點(diǎn)和時間,并把它們記在本子上。
等酒出來之后,她用面包車載著她的酒到處趕集,她說,她有好多年沒上班了,那一段時間是她有生以上“醉”辛苦,“醉”忙碌,也是“醉”充實的時候。
但功夫不負(fù)有心人,3個月后,她就快速打開當(dāng)?shù)鼐剖袌?。陸陸續(xù)續(xù)有集市附近飯店找她訂酒并簽訂長期的供酒合同。
6個月后,每天蒸一鍋酒根本滿足不了需求,請了一個人專門幫忙用雅大白酒酒曲發(fā)酵、蒸酒,而自己主要跑市場,現(xiàn)在她每天要蒸2-3鍋。
【釀酒酒曲】雅大白酒酒曲
在今年6月9號的雅大第一屆釀酒匠人公益培訓(xùn)會上,她再次來雅大學(xué)習(xí)、跟釀酒同行們相互溝通交流并上臺分享成功經(jīng)驗。
在九月九釀新酒,你的燒酒設(shè)備準(zhǔn)備好了嗎>>>這篇文章里小編也提到的那個重陽節(jié)當(dāng)天發(fā)酵上千斤大米酒的可愛的王姐,就是她呢!
其實,王姐成功的秘訣很簡單,1、勤快,不怕苦不怕累;2、抓住了鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場,每天在大大小小的集市上穿梭,不錯過每一個趕集的機(jī)會。
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