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用烤酒設(shè)備釀酒，掌握每一步操作的底層邏輯才能一通百通。

用烤酒設(shè)備釀出酒來簡單，但如果想要釀出好酒，卻不是一件容易的事，除了要熟悉工藝流程、把握好每一個細(xì)節(jié)外，還要學(xué)會融會貫通，只有這樣，才能用烤酒設(shè)備釀出好酒。 [詳細(xì)]

2024-01-03

雅大酒業(yè),釀酒技術(shù),釀酒知識,釀酒百科

閱讀：46次|來源：雅大

在白酒釀造中，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？

在白酒釀造中，影響酒曲微生物生長的因素有溫度、pH、氧氣、攪拌等，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？這就得從酒曲微生物與溫度的關(guān)系說起。 [詳細(xì)]

2023-12-27

酒曲,雅大酒曲

閱讀：35次|來源：雅大

用白酒蒸餾設(shè)備蒸酒，要想出酒速度快，做好這3點是關(guān)鍵。

用白酒蒸餾設(shè)備蒸固態(tài)酒，為什么有的酒廠出酒嘩啦啦跟自來水一樣，有的酒廠出酒卻特別慢？今天雅大釀酒蒸餾設(shè)備釀酒師給大家講講影響出酒速度的幾個關(guān)鍵點。 [詳細(xì)]

2023-12-20

設(shè)備介紹,雅大釀酒設(shè)備產(chǎn)品

閱讀：64次|來源：雅大

【群星璀璨·鑄就輝煌】雅大董事長胡順開應(yīng)邀出席省酒協(xié)三十年慶典活動

12月10日至11日，2023湖南省酒業(yè)協(xié)會五屆四次理事（擴(kuò)大）會議暨湖南省酒業(yè)協(xié)會30周年慶典在長沙舉行。會上，湖南省糖酒副食品有限公司總經(jīng)理、湖南省酒業(yè)協(xié)會會長盛朝陽回顧了湖南酒業(yè)協(xié)會三十年的發(fā)展歷程，總結(jié)了協(xié)會在推動湖南酒業(yè)發(fā)展中的經(jīng)驗，對湖南酒... [詳細(xì)]

2023-12-14

聚焦雅大

閱讀：46次|來源：雅大

冬釀好酒，秘密在于控制溫度

酒，是天時、地利、人和的綜合產(chǎn)物，這天時的影響，最明顯的莫過于溫度。從制曲到泡糧，從拌料到發(fā)酵，用蒸酒設(shè)備釀造白酒與溫度息息相關(guān)。 [詳細(xì)]

2023-12-13

釀酒技術(shù),釀酒知識,酒曲

閱讀：51次|來源：雅大

【白酒釀造設(shè)備】退役軍人蔡大叔，零陵古郡“釀酒人”

50歲的退役軍人蔡大叔，將年輕人在外打拼幾十年的產(chǎn)業(yè)留給年輕人，回到自己的家鄉(xiāng)零陵古郡，用雅大白酒釀造設(shè)備釀酒創(chuàng)業(yè)開酒坊，讓我們一起去聽一聽蔡大叔的創(chuàng)業(yè)故事。 [詳細(xì)]

2023-12-06

釀酒創(chuàng)業(yè),客戶案例

閱讀：58次|來源：雅大

【凝聚共識創(chuàng)新服務(wù)】雅大董事長胡順開出席中國果酒生態(tài)增值聯(lián)盟第二次理事會議

12月1日，中國果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟第二次理事會議在江西瑞金召開，果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟秘書長周勁松，果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟秘書長助理袁楠，果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟副理事長、湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開等18位理事單位領(lǐng)導(dǎo)齊聚一堂，深化對接，凝聚... [詳細(xì)]

2023-12-05

聚焦雅大

閱讀：49次|來源：雅大

【交流促贏·跨界融合】雅大產(chǎn)品在第六屆東盟—湖南（永州）名優(yōu)產(chǎn)品交易會上盡顯風(fēng)采

第六屆東盟·湖南（永州）名優(yōu)產(chǎn)品交易會于12月1日至3日在永州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)舉行。省政協(xié)原黨組副書記、副主席賀安杰宣布開幕，市委書記朱洪武、緬甸聯(lián)邦共和國駐南寧總領(lǐng)事館總領(lǐng)事吳覺梭登、老撾人民民主共和國駐長沙總領(lǐng)事館總領(lǐng)事頌奇·旺康、省商務(wù)廳副... [詳細(xì)]

2023-12-04

聚焦雅大

閱讀：48次|來源：雅大

【白酒釀酒設(shè)備】寒冷的冬日，溫一壺白酒，把手話家常

時至初冬，北方已經(jīng)下起了雪，越是寒冷的日子越想靠近溫暖，一杯白酒入喉，全身暖意洋洋。那冬季飲酒到底要不要溫一下再喝呢？請隨雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師去看看！ [詳細(xì)]

2023-11-29

飲酒知識

閱讀：49次|來源：雅大

【研修同頻·交流同聲】雅大董事長胡順開隨省專精特新領(lǐng)軍企業(yè)家班到蘇州研學(xué)“充電”

11月20日至22日，湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開，隨湖南省專精特新領(lǐng)軍企業(yè)家班到蘇州研學(xué)“充電”，筑牢“知識庫”。來自全省14個市州的近30名企業(yè)董事長及高層管理人員參加培訓(xùn)，為推動企業(yè)專精特新發(fā)展，打造國家重要制造業(yè)高地建設(shè)提供了強(qiáng)有力的... [詳細(xì)]

2023-11-26

聚焦雅大

閱讀：45次|來源：雅大

【勞動造福奮斗鑄業(yè)】市區(qū)總工會與雅大聯(lián)合貫徹中國工會十八大精神富有成效

11月22日，永州市總工會、零陵區(qū)總工會領(lǐng)導(dǎo)一行12人深入湖南雅大智能科技有限公司，聯(lián)合學(xué)習(xí)宣傳貫徹中國工會十八大精神。市總工會副主席唐麗作“中國工會十八大”和習(xí)近平總書記“關(guān)于工人階級與工會工作重要論述”宣講報告，區(qū)總工會黨組成員、副主席王小金... [詳細(xì)]

2023-11-22

聚焦雅大

閱讀：41次|來源：雅大

用白酒釀酒設(shè)備釀造濃香型白酒，為什么要分層起糟

分層起（堆）糟是用白酒釀酒設(shè)備釀造濃香型白酒的重要流程,那什么是分層糟,分層起糟的作用是什么?請隨雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師去看看! [詳細(xì)]

2023-11-15

酒類知識,釀酒知識

閱讀：81次|來源：雅大

攻堅核心技術(shù) 搶占市場高地|市科技局領(lǐng)導(dǎo)考察雅大自動蒸糧機(jī)創(chuàng)新項目感到欣慰

11月9日下午，永州市科技局黨組書記、局長易先平，副局長郭建勝，四級調(diào)研員唐均仕，永州市零陵科工局領(lǐng)導(dǎo)鄧世福等一行，深入湖南雅大智能科技有限公司考察了全自動蒸糧機(jī)科技創(chuàng)新項目，對當(dāng)前進(jìn)展情況表示欣慰和肯定。公司黨支部書記、董事長胡順開全程陪同和... [詳細(xì)]

2023-11-11

聚焦雅大

閱讀：50次|來源：雅大

用小型酒廠釀酒設(shè)備、地缸釀出“干凈的酒”

用小型酒廠釀酒設(shè)備做清香型白酒，常用的發(fā)酵工具用窖池、不銹鋼發(fā)酵桶、陶缸、塑料桶等，其中就有一種特殊的陶缸——地缸。請隨雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒師一起去看看吧！ [詳細(xì)]

2023-11-08

客戶案例,釀酒知識

閱讀：55次|來源：雅大

厚德行善匯聚大愛|雅大董事長胡順開應(yīng)邀出席永州一中120周年慶典并捐資助學(xué)

11月5日，永州市第一中學(xué)舉行建校120周年校慶大會，市委書記朱洪武出席并講話，市委副書記、市長陳愛林主持，省教育廳二級巡視員柴世欽出席并講話。 [詳細(xì)]

2023-11-07

聚焦雅大

閱讀：46次|來源：雅大

共聯(lián)共享合力共贏|雅大董事長、市酒協(xié)秘書長胡順開應(yīng)邀出席新化水酒文化節(jié)暨高峰論壇

10月23日，湖南省新化縣第四屆重陽水酒文化節(jié)暨高峰論壇隆重開幕。雅大董事長、市酒協(xié)秘書長胡順開應(yīng)邀出席新化水酒文化節(jié)暨高峰論壇活動，與來自國內(nèi)黃酒、水酒領(lǐng)域的數(shù)十名專家學(xué)者、企業(yè)家歡聚一堂，共赴新化之約，共商合作之計，旨在展示各類酒品及特色美... [詳細(xì)]

2023-10-27

聚焦雅大

閱讀：46次|來源：雅大

用蒸酒設(shè)備做大米酒，想要口感好出酒多，這幾點要弄清

廣東大米白酒、月子酒、養(yǎng)生酒在當(dāng)?shù)囟际潜容^受歡迎的，那您知道廣東大米酒是怎樣做出來的嗎？用蒸酒設(shè)備做酒時要注意什么？用蒸酒設(shè)備做大米酒，想要口感好出酒多，這幾點要弄清！ [詳細(xì)]

2023-10-25

釀酒技術(shù),釀酒知識

閱讀：64次|來源：雅大

用蒸酒設(shè)備釀造的白酒，陳釀過程中都經(jīng)歷了什么？

10月是用蒸酒設(shè)備釀酒、發(fā)酵的好時機(jī)，也是鋪墊陳釀酒市場的好時機(jī)，白酒陳釀四步曲，讓雅大蒸酒設(shè)備釀酒師一層層您揭曉，探究美酒后的真相。 [詳細(xì)]

2023-10-20

酒類知識,釀酒知識

閱讀：55次|來源：雅大

穇子釀酒你見過嗎？永州特色酒——穇子酒是怎樣釀造出來的？

穇子被稱為“禾中人參”，吃一把能飽半天，用穇子和雅大釀酒設(shè)備釀的酒口感更是一絕，今天，雅大釀酒設(shè)備釀酒師為大家分享永州特色酒——穇子釀酒技術(shù)。 [詳細(xì)]

2023-10-18

釀酒技術(shù)

閱讀：104次|來源：雅大

【新班子新起點新業(yè)態(tài)】永州市酒業(yè)協(xié)會會長會議在雅大召開

10月11日，永州市酒業(yè)協(xié)會會長會議在湖南雅大智能科技有限公司召開。會議對2023年的酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出分析，對下一階段的酒類產(chǎn)業(yè)形勢進(jìn)行預(yù)判，并對新一屆市酒業(yè)協(xié)會前一階段開展的工作進(jìn)行了回顧，就市酒協(xié)下一步12項工作內(nèi)容進(jìn)行了討論及安排部署。會議召開... [詳細(xì)]

2023-10-13

聚焦雅大

閱讀：52次|來源：雅大

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咨詢熱線：18153364325

電話：0746-6368128

郵箱：yada838@sina.com

地址：湖南省永州市零陵區(qū)零陵工業(yè)園——雅大酒業(yè)

用烤酒設(shè)備釀酒，掌握每一步操作的底層邏輯才能一通百通。

在白酒釀造中，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？

用白酒蒸餾設(shè)備蒸酒，要想出酒速度快，做好這3點是關(guān)鍵。

【群星璀璨·鑄就輝煌】雅大董事長胡順開應(yīng)邀出席省酒協(xié)三十年慶典活動

冬釀好酒，秘密在于控制溫度

【白酒釀造設(shè)備】退役軍人蔡大叔，零陵古郡“釀酒人”

【凝聚共識創(chuàng)新服務(wù)】雅大董事長胡順開出席中國果酒生態(tài)增值聯(lián)盟第二次理事會議

【交流促贏·跨界融合】雅大產(chǎn)品在第六屆東盟—湖南（永州）名優(yōu)產(chǎn)品交易會上盡顯風(fēng)采

【白酒釀酒設(shè)備】寒冷的冬日，溫一壺白酒，把手話家常

【研修同頻·交流同聲】雅大董事長胡順開隨省專精特新領(lǐng)軍企業(yè)家班到蘇州研學(xué)“充電”

【勞動造福奮斗鑄業(yè)】市區(qū)總工會與雅大聯(lián)合貫徹中國工會十八大精神富有成效

用白酒釀酒設(shè)備釀造濃香型白酒，為什么要分層起糟

攻堅核心技術(shù) 搶占市場高地|市科技局領(lǐng)導(dǎo)考察雅大自動蒸糧機(jī)創(chuàng)新項目感到欣慰

用小型酒廠釀酒設(shè)備、地缸釀出“干凈的酒”

厚德行善匯聚大愛|雅大董事長胡順開應(yīng)邀出席永州一中120周年慶典并捐資助學(xué)

共聯(lián)共享合力共贏|雅大董事長、市酒協(xié)秘書長胡順開應(yīng)邀出席新化水酒文化節(jié)暨高峰論壇

用蒸酒設(shè)備做大米酒，想要口感好出酒多，這幾點要弄清

用蒸酒設(shè)備釀造的白酒，陳釀過程中都經(jīng)歷了什么？

穇子釀酒你見過嗎？永州特色酒——穇子酒是怎樣釀造出來的？

【新班子新起點新業(yè)態(tài)】永州市酒業(yè)協(xié)會會長會議在雅大召開

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