問(wèn)：雅大釀酒設(shè)備廠家，我想開(kāi)家釀酒作坊，不知道1斤50度的散裝白酒大概需要多少成本，賣(mài)多少錢(qián)/斤才合適?讓雅大釀酒設(shè)備廠家幫你算算!
釀酒設(shè)備廠家：散裝白酒
1、1斤50度的散裝白酒大概需要多少成本?
全國(guó)各地的糧食、水電燃料、人工工資的標(biāo)準(zhǔn)是不同，具體的生產(chǎn)成本也是不一樣的，沒(méi)有統(tǒng)一的答案，但白酒成本的計(jì)算公式是一樣的。
我們前設(shè)定一個(gè)前提，比如您打算用雅大200斤釀酒的設(shè)備做玉米熟料固態(tài)酒，玉米價(jià)格為1元/斤。我們應(yīng)該這樣計(jì)算生產(chǎn)成本。
雅大產(chǎn)酒曲釀酒玉米酒
玉米：200斤×1元/斤=200元
燃料費(fèi)：煤、柴、燃?xì)獾龋?0元/天
雅大高產(chǎn)酒曲需0.5公斤：36元/公斤×0.5公斤=18元
水費(fèi)：4元/噸×1噸=4元
人工費(fèi)：80元/天(自己釀酒這個(gè)費(fèi)用可以省去)
200斤玉米可以出50度白酒130斤左右，每斤50度玉米酒的成本為：
(200+30+18+4+80)/130=2.55元，即每斤50度的玉米酒為成本為2.55元。
不同的糧食，淀粉含量不同，出酒率也不一樣，大米的出酒率為80-85%，玉米65%左右，高粱55-60%。
釀酒設(shè)備廠家：大米酒、高粱酒
知道了這些數(shù)據(jù)和成本計(jì)算公式，下面請(qǐng)大家拿出紙和筆，寫(xiě)下每一項(xiàng)的成本，然后算一算，在你們當(dāng)?shù)?，每生產(chǎn)一斤50度的酒，大概需要多少成本。
2、我生產(chǎn)的散裝白酒賣(mài)多少錢(qián)一斤比較合適?
相對(duì)于前面一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有固定的公式，處理起來(lái)也更加靈活，那我們?cè)诙▋r(jià)時(shí)到底以什么為依據(jù)呢?
釀酒設(shè)備廠家告訴你純糧酒賣(mài)多少錢(qián)一斤才能賺到錢(qián)？
1)、你所針對(duì)的人群，消費(fèi)能力如何?
在定價(jià)之前，我們一定要做充分的市場(chǎng)調(diào)研，比如說(shuō)同質(zhì)產(chǎn)品的定價(jià)大概在什么價(jià)位?他們銷(xiāo)量各占多少比例?哪個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品暢銷(xiāo)?哪種價(jià)位的產(chǎn)品利潤(rùn)高?
然后，針對(duì)不同人群，給出合理的定價(jià)，記住，這些一定要建議在大量實(shí)踐數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上。
2)、根據(jù)現(xiàn)有酒價(jià)差異化定價(jià)。
其實(shí)還有一種定價(jià)策略，就是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果，尋找到市場(chǎng)空白，然后根據(jù)空白來(lái)定位你的產(chǎn)品。
釀酒設(shè)備廠家提醒要做市場(chǎng)調(diào)研
打算釀酒的釀?dòng)褌?，你?dāng)?shù)氐募兗Z酒多少錢(qián)一斤?我的定價(jià)策略又是怎樣的呢?
1、沒(méi)市場(chǎng)調(diào)查依據(jù)，自己想怎么定就怎么定。
2、哪個(gè)價(jià)位的酒銷(xiāo)得好，我就定什么個(gè)價(jià)位。
3、找不同，根據(jù)市場(chǎng)情況差異化定價(jià)。
以上文章來(lái)源于專注釀酒的設(shè)備，釀酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家。想了解更多釀酒知識(shí)，請(qǐng)撥打熱線：0746-2885311。
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